پذیرایی عروسی: گلچینی از تجربیات نی نی سایتیها
برنامهریزی برای پذیرایی عروسی یکی از مهمترین و در عین حال پر استرسترین بخشهای آمادهسازی مراسم است. برای اینکه بتوانید بهترین تصمیم را بگیرید و از اشتباهات رایج جلوگیری کنید، به سراغ تجربیات واقعی عروس خانمهای نی نی سایت رفتیم و خلاصهای از مهمترین نکات را در اینجا جمعآوری کردهایم:

تست غذا قبل از انتخاب نهایی:
حتماً قبل از عقد قرارداد با تالار یا کترینگ، منوی پیشنهادی را تست کنید و از کیفیت و طعم غذا مطمئن شوید.تنوع در منو:
سعی کنید منوی متنوعی انتخاب کنید که سلایق مختلف مهمانان را پوشش دهد. غذاهای اصلی، پیشغذاها و دسرها را با دقت انتخاب کنید.توجه به مهمانان گیاهخوار:
اگر مهمان گیاهخوار دارید، حتماً گزینههای مناسبی را در منو در نظر بگیرید.مدیریت زمان پذیرایی:
زمانبندی دقیقی برای سرو غذا و نوشیدنی داشته باشید تا مهمانان معطل نشوند.پرسنل مجرب:
از داشتن پرسنل مجرب و آموزشدیده برای سرویسدهی به مهمانان اطمینان حاصل کنید.نوشیدنی کافی:
به میزان کافی نوشیدنیهای مختلف، از جمله آب، نوشابه، آبمیوه و چای، تهیه کنید.میوه و شیرینی با کیفیت:
میوه و شیرینیهای تازه و با کیفیت را برای پذیرایی انتخاب کنید.موسیقی مناسب:
موسیقی مناسب و هماهنگ با فضای عروسی انتخاب کنید.نورپردازی:
نورپردازی مناسب میتواند فضایی دلنشین و رمانتیک ایجاد کند.تهویه مناسب:
از تهویه مناسب سالن عروسی اطمینان حاصل کنید تا مهمانان در طول مراسم احساس راحتی کنند.برخورد مناسب با مهمانان:
با مهمانان با احترام و مهربانی برخورد کنید و به نیازهای آنها توجه کنید.مدیریت مشکلات احتمالی:
برای مواجهه با مشکلات احتمالی در طول مراسم آمادگی داشته باشید و سعی کنید با خونسردی آنها را حل کنید.هماهنگی با عکاس و فیلمبردار:
با عکاس و فیلمبردار هماهنگ باشید تا لحظات مهم مراسم را به خوبی ثبت کنند.تخفیف از تالار یا کترینگ:
سعی کنید از تالار یا کترینگ تخفیف بگیرید.مقایسه قیمتها:
قبل از انتخاب نهایی، قیمتهای مختلف را مقایسه کنید.قرارداد دقیق:
قرارداد دقیقی با تالار یا کترینگ منعقد کنید و تمام جزئیات را در آن ذکر کنید.با آرزوی خوشبختی برای شما!
پذیرایی عروسی به روایت نی نی سایتیها: 18 تجربه کاربردی
1. کیفیت غذا، حرف اول و آخر
اکثر نی نی سایتیها تاکید داشتند که کیفیت غذا مهمترین بخش پذیرایی است. حتی اگر بقیه موارد خیلی لوکس نباشند، غذای خوب مهمانها را راضی نگه میدارد. یکی از کاربران نوشته بود: “من خودم به شخصه از دکوراسیون آنچنانی خوشم نمیاد، برام مهم اینه که شام خوشمزه باشه و به همه برسه. “نظر یک کاربر دیگر: “باور کنید اگر غذاتون عالی باشه، مهمونا از خیلی چیزها چشم پوشی میکنن. “توصیه: حتما قبل از عروسی، غذای چند نوع غذا را تست کنید و بهترین کیفیت را انتخاب کنید. هزینه را فدای کیفیت نکنید. انتخاب یک آشپز یا کترینگ حرفهای ارزشش را دارد. به تنوع غذایی هم توجه کنید تا سلیقههای مختلف را پوشش دهید. در مورد حساسیتهای غذایی مهمانها (مثلا گیاهخواری یا آلرژی) از قبل سوال کنید.
2. مدیریت زمان سرو غذا
زمانبندی درست سرو غذا از اهمیت بالایی برخوردار است. تاخیر زیاد باعث کلافگی مهمانها میشود. یکی از کاربران نوشته بود: “عروسی یکی از اقوام رفتیم، انقدر شام دیر دادن که همه گرسنه بودن و اصلا حال رقص و شادی نداشتن. “نظر یک کاربر دیگر: “بهتره بین شام و رقص یه تایم کوتاهی باشه که مهمونا خسته نشن. “توصیه: حتما با تالار یا باغ هماهنگ کنید و برنامه زمانی مشخصی برای سرو غذا داشته باشید. از قبل با پرسنل هماهنگ کنید که غذا به موقع و به صورت یکنواخت بین مهمانها توزیع شود. نظارت دقیق بر زمانبندی سرو غذا داشته باشید. در صورت تاخیر غیرقابل اجتناب، با ارائه یک میان وعده کوچک مهمانها را سرگرم نگه دارید.
3. برخورد مناسب پرسنل تالار
رفتار مودبانه و حرفهای پرسنل تالار تاثیر زیادی در رضایت مهمانها دارد. یکی از کاربران نوشته بود: “برخورد گارسونها خیلی مهمه، یه گارسون اخمو میتونه کل شب رو خراب کنه. “نظر یک کاربر دیگر: “پرسنل باید آموزش دیده باشن و بدونن چطور با مهمونا برخورد کنن. “توصیه: قبل از عقد قرارداد با تالار، از برخورد پرسنل با مهمانان در مراسمهای قبلی اطمینان حاصل کنید. با مسئول تالار در مورد انتظارات خود از پرسنل صحبت کنید. در روز عروسی، یک نفر را مسئول نظارت بر عملکرد پرسنل تعیین کنید. به پرسنل انگیزه بدهید تا بهترین عملکرد را داشته باشند (مثلا پرداخت انعام).
4. نوشیدنیها، فراموش نشوند
تامین نوشیدنیهای متنوع و کافی برای مهمانها از اهمیت بالایی برخوردار است. یکی از کاربران نوشته بود: “توی گرمای تابستون، کمبود نوشیدنی واقعا عذاب آوره. “نظر یک کاربر دیگر: “به غیر از نوشابه و آب، آبمیوه طبیعی و دمنوش هم گزینه خوبیه. “توصیه: تنوع نوشیدنیها را در نظر بگیرید و متناسب با فصل، نوشیدنیهای گرم و سرد ارائه دهید. به اندازه کافی نوشیدنی تهیه کنید تا کمبود وجود نداشته باشد.
به دمای نوشیدنیها توجه کنید (نوشیدنیهای سرد باید خنک و نوشیدنیهای گرم باید گرم باشند). در صورت امکان، ایستگاه نوشیدنیهای خود سرویس را در نظر بگیرید.
5. میوهها و شیرینیها، زینت بخش سفره
میوهها و شیرینیهای باکیفیت و تازه، جلوهای زیبا به سفره پذیرایی میبخشند. یکی از کاربران نوشته بود: “میوههای پلاسیده و شیرینیهای بیات، آبروریزیه. “نظر یک کاربر دیگر: “تنوع میوهها و شیرینیها خیلی مهمه، مخصوصا اگه مهموناتون زیاد باشن. “توصیه: میوهها و شیرینیها را از فروشگاههای معتبر تهیه کنید و از تازگی آنها اطمینان حاصل کنید. تنوع میوهها و شیرینیها را در نظر بگیرید و متناسب با فصل، بهترین انتخابها را داشته باشید. ظروف سرو میوه و شیرینی باید تمیز و زیبا باشند. به چیدمان میوهها و شیرینیها توجه کنید.
6. میز شام، باشکوه و زیبا
آرایش و چیدمان میز شام تاثیر زیادی در زیبایی و شکوه مراسم دارد. یکی از کاربران نوشته بود: “یه میز شام شیک و مجلل، نشون دهنده احترام به مهمونه. “نظر یک کاربر دیگر: “گلآرایی و شمعآرایی میز شام خیلی مهمه، یه جلوه خاصی بهش میده. “توصیه: از گلآرایی و شمعآرایی مناسب برای تزیین میز شام استفاده کنید. از ظروف زیبا و هماهنگ با تم عروسی استفاده کنید. به چیدمان اصولی میز شام توجه کنید (چیدمان بشقابها، قاشق و چنگالها، لیوانها و غیره). میز شام را قبل از ورود مهمانها آماده کنید.
7. نورپردازی، ایجاد فضایی دلنشین
نورپردازی مناسب میتواند فضایی دلنشین و رمانتیک در مراسم عروسی ایجاد کند. یکی از کاربران نوشته بود: “نورپردازی درست، خیلی تاثیر داره تو حس و حال مراسم. “نظر یک کاربر دیگر: “نورهای ملایم و رمانتیک، خیلی بهتر از نورهای تند و زننده است. “توصیه: از نورپردازی ملایم و رمانتیک استفاده کنید. به رنگ نورها توجه کنید (رنگهای گرم معمولا حس بهتری ایجاد میکنند). از نورپردازیهای موضعی برای برجسته کردن نقاط خاص (مثلا میز شام یا جایگاه عروس و داماد) استفاده کنید. نورپردازی را با تم عروسی هماهنگ کنید.
8. موسیقی، ایجاد فضایی شاد
انتخاب موسیقی مناسب نقش مهمی در ایجاد فضایی شاد و پرانرژی در مراسم عروسی دارد. یکی از کاربران نوشته بود: “موزیک خوب، همه رو به وجد میاره و باعث میشه بیشتر خوش بگذرونن. “نظر یک کاربر دیگر: “بهتره یه دیجی حرفهای داشته باشین که بتونه سلیقههای مختلف رو پوشش بده. “توصیه: از دیجی یا گروه موسیقی حرفهای استفاده کنید. لیست آهنگها را از قبل با دیجی هماهنگ کنید و سلیقه خود و مهمانها را در نظر بگیرید. از آهنگهای شاد و متنوع استفاده کنید. به حجم صدا توجه کنید (صدا نباید خیلی بلند باشد که مهمانها نتوانند با هم صحبت کنند).
9. تهویه مناسب، آسایش مهمانها
تهویه مناسب هوا در تالار یا باغ، آسایش مهمانها را تضمین میکند. یکی از کاربران نوشته بود: “توی گرمای تابستون، اگه تهویه خوب نباشه، همه کلافه میشن. “نظر یک کاربر دیگر: “سیستم تهویه باید جوری باشه که هوا به طور یکنواخت تو کل سالن پخش بشه. “توصیه: قبل از عقد قرارداد با تالار یا باغ، از کیفیت سیستم تهویه اطمینان حاصل کنید. در روز عروسی، به دمای هوا توجه کنید و سیستم تهویه را متناسب با آن تنظیم کنید. در صورت امکان، از دستگاههای خنک کننده یا گرم کننده اضافی استفاده کنید. از باز بودن پنجرهها و تهویه طبیعی در صورت لزوم استفاده کنید.
10. سرویس بهداشتی تمیز، نشانه احترام
تمیزی سرویسهای بهداشتی نشان دهنده احترام به مهمانها است. یکی از کاربران نوشته بود: “سرویس بهداشتی کثیف، خیلی حس بدی به آدم میده. “نظر یک کاربر دیگر: “بهتره یه نفر مسئول نظافت سرویسهای بهداشتی باشه و به طور مرتب اونها رو تمیز کنه. “توصیه: قبل از شروع مراسم، از تمیزی سرویسهای بهداشتی اطمینان حاصل کنید. یک نفر را مسئول نظافت سرویسهای بهداشتی در طول مراسم تعیین کنید. به اندازه کافی صابون، دستمال کاغذی و مواد ضدعفونی کننده در سرویسهای بهداشتی قرار دهید. به نورپردازی و تهویه سرویسهای بهداشتی توجه کنید.
11. پارکینگ مناسب، راحتی مهمانها
وجود پارکینگ مناسب و کافی برای مهمانها، آسایش آنها را تضمین میکند. یکی از کاربران نوشته بود: “پیدا کردن جای پارک تو روز عروسی، خودش یه معضله. “نظر یک کاربر دیگر: “بهتره یه نفر مسئول راهنمایی مهمونا برای پارک کردن باشه. “توصیه: قبل از انتخاب تالار یا باغ، از وجود پارکینگ مناسب و کافی اطمینان حاصل کنید. در صورت امکان، پارکینگ را به طور اختصاصی برای مهمانان عروسی رزرو کنید. یک نفر را مسئول راهنمایی مهمانان برای پارک کردن تعیین کنید. در صورت نیاز، از سرویس پارکبان استفاده کنید.
12. برنامهریزی دقیق، کلید موفقیت
برنامهریزی دقیق و منظم، کلید موفقیت در برگزاری مراسم عروسی است. یکی از کاربران نوشته بود: “اگه همه چی از قبل برنامه ریزی شده باشه، استرس کمتری خواهید داشت. “نظر یک کاربر دیگر: “بهتره یه چک لیست داشته باشین و تمام کارها رو توش یادداشت کنین. “توصیه: یک چک لیست تهیه کنید و تمام کارهای مربوط به پذیرایی را در آن یادداشت کنید. از قبل با تمام عوامل اجرایی (تالار، باغ، کترینگ، دیجی، عکاس و غیره) هماهنگ کنید. یک نفر را مسئول نظارت بر اجرای برنامهها در روز عروسی تعیین کنید. برای هر اتفاق غیرمنتظرهای، یک برنامه جایگزین داشته باشید.
13. در نظر گرفتن بودجه، انتخابهای هوشمندانه
در نظر گرفتن بودجه و انجام انتخابهای هوشمندانه، از صرف هزینههای غیرضروری جلوگیری میکند. یکی از کاربران نوشته بود: “قبل از هر کاری، بودجه خودتون رو مشخص کنین و بر اساس اون تصمیم بگیرین. “نظر یک کاربر دیگر: “لازم نیست حتما همه چی خیلی لوکس باشه، میشه با هزینه کمتر هم یه عروسی خوب برگزار کرد. “توصیه: بودجه خود را مشخص کنید و بر اساس آن تصمیمگیری کنید. قیمتهای مختلف را مقایسه کنید و بهترین گزینه را انتخاب کنید. از صرف هزینههای غیرضروری خودداری کنید. در صورت امکان، از تخفیفها و پیشنهادات ویژه استفاده کنید.
14. توجه به جزئیات، خلق خاطرهای ماندگار
توجه به جزئیات کوچک، میتواند یک خاطره ماندگار از مراسم عروسی خلق کند. یکی از کاربران نوشته بود: “یه سری جزئیات کوچیک هستن که خیلی تاثیر دارن تو زیبایی و خاص بودن مراسم. “نظر یک کاربر دیگر: “مثلا یه گیفت کوچیک به مهمونا دادن، یه یادگاری قشنگ از عروسی شماست. “توصیه: به جزئیات کوچک توجه کنید (مثلا گیفت عروسی، تزیینات کوچک، کارت دعوت و غیره). از ایدههای خلاقانه و جدید استفاده کنید. مراسم را با سلیقه و شخصیت خود هماهنگ کنید. از عکاس و فیلمبردار حرفهای برای ثبت لحظات زیبای عروسی استفاده کنید.
15. پذیرایی مناسب کودکان، شادی خانوادهها
پذیرایی مناسب از کودکان، باعث شادی و رضایت خانوادهها میشود. یکی از کاربران نوشته بود: “اگه بچه ها سرگرم باشن، مامان باباهاشونم راحت تر میتونن لذت ببرن. “نظر یک کاربر دیگر: “بهتره یه قسمت جداگانه برای بچه ها در نظر بگیرین و یه سری بازی و سرگرمی براشون داشته باشین. “توصیه: یک قسمت جداگانه برای کودکان در نظر بگیرید. اسباببازی و وسایل سرگرمی مناسب برای کودکان تهیه کنید. غذا و نوشیدنی مناسب برای کودکان سرو کنید. در صورت امکان، یک نفر را مسئول مراقبت از کودکان تعیین کنید.
16. بیمه کردن مراسم، جلوگیری از ضرر
بیمه کردن مراسم عروسی، میتواند از ضررهای احتمالی ناشی از حوادث غیرمنتظره جلوگیری کند. یکی از کاربران نوشته بود: “بیمه کردن عروسی، یه جورایی خیالتون رو راحت میکنه. “نظر یک کاربر دیگر: “خیلی از حوادث هستن که قابل پیش بینی نیستن، بهتره ریسک نکنین. “توصیه: مراسم عروسی خود را بیمه کنید. شرایط بیمه نامه را به دقت مطالعه کنید. از پوششهای بیمهای مناسب استفاده کنید. در صورت بروز حادثه، به موقع به شرکت بیمه اطلاع دهید.
17. استراحت کافی، انرژی برای شب عروسی
استراحت کافی قبل از شب عروسی، به شما انرژی لازم برای لذت بردن از این شب را میدهد. یکی از کاربران نوشته بود: “شب قبل از عروسی خوب بخوابین که فرداش سرحال باشین. “نظر یک کاربر دیگر: “خستگی زیاد، باعث میشه نتونین از لحظه لحظه عروسیتون لذت ببرین. “توصیه: شب قبل از عروسی به اندازه کافی استراحت کنید. از انجام کارهای سنگین و استرسزا خودداری کنید. به تغذیه خود توجه کنید. آرامش خود را حفظ کنید.
18. سپردن کارها به دیگران، کاهش استرس
تجربیات نی نی سایتی ها در مورد پذیرایی عروسی: ۱۸ نکته کلیدی
سپردن بخشی از کارها به دیگران، به شما کمک میکند تا استرس خود را کاهش دهید و از شب عروسی خود لذت ببرید. یکی از کاربران نوشته بود: “لازم نیست همه کارها رو خودتون انجام بدین، از بقیه کمک بگیرین. “نظر یک کاربر دیگر: “بهترین کار اینه که یه برنامه ریز عروسی استخدام کنین که همه کارها رو براتون انجام بده. “توصیه: بخشی از کارها را به دیگران بسپارید (مثلا خانواده، دوستان یا برنامه ریز عروسی). وظایف را به طور واضح مشخص کنید. به افراد مورد اعتماد کارها را بسپارید. بر عملکرد افراد نظارت داشته باشید.
۱. قبل از هر چیز، بودجه را مشخص کنید
یکی از مهمترین نکاتی که نی نی سایتیها بر آن تاکید داشتند، تعیین دقیق بودجه قبل از هرگونه تصمیمگیری است.این کار به شما کمک میکند تا در انتخاب تالار، غذا و سایر خدمات واقعبینانهتر عمل کنید.برخی از کاربران پیشنهاد میکردند که برای پیشبینی هزینهها، حداقل قیمتهای سال قبل را در نظر بگیرید و یک حاشیه امن هم برای افزایش قیمتها در نظر بگیرید.بودجهبندی دقیق کمک میکند تا از صرف هزینههای غیرضروری جلوگیری کنید و روی مواردی که برایتان اهمیت بیشتری دارند، تمرکز کنید.
به خاطر داشته باشید که هزینه پذیرایی بخش بزرگی از کل هزینه عروسی را تشکیل میدهد، پس در مدیریت آن دقت کنید.
گاهی تخفیفهای فصلی یا روزهای خاص میتوانند در کاهش هزینهها موثر باشند.مقایسه قیمتها از چند تالار و رستوران مختلف، به شما دید بهتری از متوسط هزینه ها میدهد.یک صفحه گسترده (spreadsheet) برای ثبت تمام هزینهها و مقایسه پیشنهادات مختلف، ابزار بسیار مفیدی است.
۲. انتخاب تالار یا باغ مناسب
انتخاب تالار یا باغ، تاثیر زیادی بر کیفیت پذیرایی دارد.نی نی سایتیها توصیه میکردند که قبل از انتخاب، حتماً از چند مکان مختلف بازدید کنید و امکانات، ظرفیت، و کیفیت خدمات آنها را بررسی نمایید.به موقعیت مکانی تالار و دسترسی آسان مهمانان توجه کنید.ترافیک و پارکینگ کافی از جمله مواردی هستند که باید در نظر گرفته شوند.دکوراسیون و چیدمان تالار نیز مهم است.اگر تالار نیاز به تغییرات اساسی داشته باشد، هزینه آن را هم در نظر بگیرید.قبل از بستن قرارداد، مطمئن شوید که تمام جزئیات مربوط به خدمات، هزینهها و شرایط فسخ قرارداد به طور واضح در آن ذکر شده باشد.
نظرات سایر کاربران در مورد تالارها را در نی نی سایت و سایر شبکههای اجتماعی بررسی کنید.
به کیفیت سیستم صوتی و نورپردازی تالار توجه داشته باشید، زیرا نقش مهمی در ایجاد فضایی شاد و به یاد ماندنی دارد.
۳. منوی غذایی متنوع و با کیفیت
انتخاب منوی غذایی مناسب، یکی از مهمترین بخشهای پذیرایی عروسی است. نی نی سایتیها توصیه میکردند که تنوع غذایی را در نظر بگیرید و سعی کنید سلیقههای مختلف مهمانان را پوشش دهید. حتماً قبل از انتخاب نهایی، نمونه غذاها را تست کنید و از کیفیت مواد اولیه مطمئن شوید. در نظر داشته باشید که ممکن است برخی از مهمانان شما رژیم غذایی خاصی داشته باشند (مثلاً گیاهخوار یا دارای آلرژی). بهتر است گزینه های مناسب برای این افراد هم در منو وجود داشته باشد. به فصل برگزاری عروسی توجه کنید. غذاهای مناسب فصل را انتخاب کنید تا مهمانان از طعم و مزه غذاها بیشتر لذت ببرند. از ارائهدهنده غذا (تالار یا رستوران) بخواهید تا لیست مواد تشکیل دهنده هر غذا را در اختیار شما قرار دهد تا از وجود موادی که ممکن است برای مهمانان حساسیت زا باشند، مطلع شوید.
۴. نوشیدنیهای خنک و گوارا
اگر عروسی شما در فصل سرد برگزار میشود، نوشیدنیهای گرم مانند چای، قهوه و شکلات داغ هم میتوانند مورد استقبال قرار بگیرند. میزان مصرف نوشیدنی را تخمین بزنید تا کمبودی در طول مراسم پیش نیاید. به نوع لیوانهایی که برای سرو نوشیدنی استفاده میشود، توجه کنید. لیوانهای زیبا و تمیز تاثیر زیادی بر جلوه پذیرایی دارند.
۵. دسر و شیرینیهای خوشمزه
مقدار دسری که برای هر مهمان در نظر میگیرید، بستگی به سلیقه شما و مهمانانتان دارد. اما بهتر است کمی بیشتر از مقدار مورد نیاز تهیه کنید تا کمبودی وجود نداشته باشد. میتوانید از یک میز دسر مجزا استفاده کنید تا مهمانان بتوانند به راحتی دسر مورد علاقه خود را انتخاب کنند. اگر برخی از مهمانان شما دیابت دارند، بهتر است گزینههای بدون قند هم در منوی دسرها وجود داشته باشد.
۶. میوه آرایی زیبا و جذاب
میوهآرایی، یکی از هنرهایی است که میتواند جلوه خاصی به میز پذیرایی عروسی ببخشد. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از میوههای تازه و با کیفیت برای میوهآرایی استفاده کنید و طرحهای زیبا و جذابی را انتخاب نمایید. بهرهگیری از میوههای فصل، هم مقرون به صرفهتر است و هم طعم بهتری دارد. میوهها را به شکلهای مختلف برش دهید و آنها را به صورت هنرمندانهای در کنار هم قرار دهید. میتوانید از رنگهای مختلف میوهها برای ایجاد یک ترکیب رنگی زیبا استفاده کنید. اگر بودجه کافی دارید، میتوانید از یک متخصص میوهآرایی کمک بگیرید. میوهآرایی را با سایر عناصر دکوراسیون میز پذیرایی هماهنگ کنید. علاوه بر میوهآرایی، میتوانید از سایر تزئینات مانند گلها و شمعها هم برای زیباتر کردن میز پذیرایی استفاده کنید.
۷. گل آرایی شیک و دلنشین
گلآرایی، یکی از مهمترین عناصر دکوراسیون عروسی است که میتواند فضایی رمانتیک و دلنشین ایجاد کند.نی نی سایتیها توصیه میکردند که از گلهای تازه و با کیفیت برای گلآرایی استفاده کنید و رنگها و طرحهایی را انتخاب نمایید که با سبک عروسی شما هماهنگ باشند.گلآرایی را میتوان در نقاط مختلف تالار یا باغ، از جمله ورودی، میز مهمانان، جایگاه عروس و داماد و میز شام انجام داد.نوع گلهایی که انتخاب میکنید، بستگی به سلیقه شما و فصل برگزاری عروسی دارد.میتوانید از ترکیب گلهای طبیعی و مصنوعی برای گلآرایی استفاده کنید.
اگر بودجه کافی دارید، میتوانید از یک متخصص گلآرا کمک بگیرید.
گلآرایی را با سایر عناصر دکوراسیون عروسی هماهنگ کنید.به عطر گلها هم توجه کنید.از گلهایی استفاده کنید که عطر ملایمی داشته باشند و باعث آزار مهمانان نشوند.
۸. نورپردازی مناسب و حرفهای
نورپردازی، نقش مهمی در ایجاد فضایی شاد و رمانتیک در عروسی دارد. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از نورپردازی مناسب و حرفهای برای روشنایی تالار یا باغ استفاده کنید. از نورپردازی برای برجسته کردن نقاط قوت تالار یا باغ و پوشاندن نقاط ضعف آن استفاده کنید. اگر عروسی شما در فضای باز برگزار میشود، به نورپردازی محوطه بیرونی هم توجه کنید. مطمئن شوید که نور کافی برای فیلمبرداری و عکاسی وجود دارد. میتوانید از یک متخصص نورپردازی کمک بگیرید.
۹. موسیقی زنده یا DJ
موسیقی، یکی از مهمترین عوامل شادی و نشاط در عروسی است. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از موسیقی زنده یا DJ برای سرگرم کردن مهمانان استفاده کنید. نوع موسیقیای که انتخاب میکنید، بستگی به سلیقه شما و مهمانانتان دارد. اگر از موسیقی زنده استفاده میکنید، مطمئن شوید که گروه موسیقی از کیفیت بالایی برخوردار است. اگر از DJ استفاده میکنید، لیستی از آهنگهای مورد علاقه خود را به او بدهید. به حجم صدای موسیقی توجه کنید. صدای موسیقی نباید آنقدر بلند باشد که مهمانان نتوانند با یکدیگر صحبت کنند. مطمئن شوید که سیستم صوتی از کیفیت بالایی برخوردار است. بهتر است یک برنامه زمانبندی برای پخش موسیقی داشته باشید تا مراسم به خوبی پیش برود.
۱۰. عکاسی و فیلمبرداری حرفهای
عکاسی و فیلمبرداری، یکی از مهمترین بخشهای ثبت خاطرات عروسی است. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از عکاس و فیلمبردار حرفهای برای ثبت لحظات به یاد ماندنی عروسی خود استفاده کنید. قبل از انتخاب عکاس و فیلمبردار، نمونه کارهای آنها را بررسی کنید. با عکاس و فیلمبردار در مورد سبک عکاسی و فیلمبرداری مورد علاقه خود صحبت کنید. مطمئن شوید که عکاس و فیلمبردار از تجهیزات مدرن و با کیفیت استفاده میکنند. یک لیست از عکسها و فیلمهایی که میخواهید گرفته شوند، به عکاس و فیلمبردار بدهید. بهتر است یک قرارداد کتبی با عکاس و فیلمبردار ببندید و تمام جزئیات مربوط به خدمات، هزینهها و شرایط فسخ قرارداد را در آن ذکر کنید. از عکاس و فیلمبردار بخواهید که عکسها و فیلمها را در اسرع وقت به شما تحویل دهند.
۱۱. کارت دعوت زیبا و مناسب
کارت دعوت، اولین تصویر از عروسی شما است که به مهمانان ارائه میشود. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از کارت دعوت زیبا و مناسب برای دعوت از مهمانان استفاده کنید. طرح کارت دعوت را با سبک عروسی خود هماهنگ کنید. از فونت و رنگ مناسب برای نوشتن متن کارت دعوت استفاده کنید. تمام اطلاعات لازم، از جمله تاریخ، زمان و مکان عروسی را در کارت دعوت ذکر کنید. بهتر است کارت دعوت را چند هفته قبل از عروسی برای مهمانان ارسال کنید. میتوانید از کارت دعوتهای الکترونیکی هم استفاده کنید. از اشتباهات املایی و نگارشی در کارت دعوت خودداری کنید.
۱۲. گیفت یادبود عروسی
گیفت یادبود، هدیه کوچکی است که به مهمانان داده میشود تا به یاد عروسی شما باشند. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از گیفتهای یادبود زیبا و کاربردی برای هدیه دادن به مهمانان استفاده کنید. نوع گیفت یادبودی که انتخاب میکنید، بستگی به سلیقه شما و بودجهای که در نظر گرفتهاید دارد. میتوانید نام خود و همسرتان و تاریخ عروسی را روی گیفتهای یادبود حک کنید. گیفتهای یادبود را در پایان مراسم به مهمانان هدیه دهید. میتوانید از گیفتهای یادبود دست ساز هم استفاده کنید.
۱۳. پرسنل مجرب و مودب
کیفیت خدمات پذیرایی تا حد زیادی به پرسنل مجرب و مودب بستگی دارد. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از تالارها یا رستورانهایی استفاده کنید که پرسنل مجرب و آموزشدیدهای دارند. پرسنل باید به موقع به نیازهای مهمانان پاسخ دهند. پرسنل باید مودب و خوش برخورد باشند. پرسنل باید بهداشت را رعایت کنند. پرسنل باید به زبان بدن خود توجه کنند. پرسنل باید یونیفرم مناسب داشته باشند. پرسنل باید در مواقع اضطراری آموزش دیده باشند.
۱۴. مدیریت زمان بندی مراسم
مدیریت زمانبندی مراسم، یکی از مهمترین عوامل موفقیت عروسی است. نی نی سایتیها توصیه میکردند که یک برنامه زمانبندی دقیق برای تمام مراحل عروسی تهیه کنید و سعی کنید تا حد امکان به آن پایبند باشید. زمان شروع و پایان هر مرحله از مراسم را مشخص کنید. برای هر مرحله از مراسم، یک مسئول تعیین کنید. بهتر است یک نفر را به عنوان مدیر مراسم انتخاب کنید تا هماهنگی بین تمام عوامل عروسی را بر عهده داشته باشد. در صورت بروز هرگونه مشکل، خونسردی خود را حفظ کنید و سعی کنید با کمک دیگران مشکل را حل کنید. بهتر است یک برنامه پشتیبان برای مواقع اضطراری داشته باشید. به مهمانان خود اطلاع دهید که مراسم چه ساعتی شروع میشود و چه ساعتی به پایان میرسد.
۱۵. سیستم تهویه مناسب
سیستم تهویه مناسب، یکی از مهمترین عوامل آسایش مهمانان است. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از تالارها یا باغهایی استفاده کنید که سیستم تهویه مناسب و کارآمدی دارند. در فصل گرما، سیستم تهویه باید بتواند دمای هوا را به حد مطلوب برساند. در فصل سرما، سیستم گرمایشی باید بتواند دمای هوا را به حد مطلوب برساند. سیستم تهویه باید بتواند هوای تازه را به داخل تالار یا باغ وارد کند. سیستم تهویه نباید صدای زیادی داشته باشد. سیستم تهویه باید به طور مرتب سرویس شود. قبل از رزرو تالار یا باغ، از عملکرد سیستم تهویه آن مطمئن شوید.
۱۶. پارکینگ کافی و مناسب
پارکینگ کافی و مناسب، یکی از مهمترین عوامل رفاه مهمانان است. نی نی سایتیها توصیه میکردند که از تالارها یا باغهایی استفاده کنید که پارکینگ کافی و مناسبی داشته باشند. پارکینگ باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا بتواند تمام خودروهای مهمانان را در خود جای دهد. پارکینگ باید به خوبی روشنایی داشته باشد. پارکینگ باید امن باشد. پارکینگ باید به تالار یا باغ نزدیک باشد. در صورت امکان، از پارکینگهای سرپوشیده استفاده کنید. بهتر است یک نفر را به عنوان مسئول پارکینگ تعیین کنید.
۱۷. محل بازی کودکان
اگر در بین مهمانان شما کودک وجود دارد، بهتر است یک محل بازی برای آنها در نظر بگیرید. نی نی سایتیها توصیه میکردند که یک فضای امن و مناسب برای بازی کودکان در عروسی فراهم کنید. محل بازی کودکان باید به دور از محل برگزاری مراسم باشد تا مزاحمتی برای مهمانان ایجاد نکند. محل بازی کودکان باید دارای وسایل بازی مناسب باشد. محل بازی کودکان باید تحت نظارت یک نفر باشد. میتوانید از یک پرستار بچه برای مراقبت از کودکان در محل بازی استفاده کنید. در محل بازی کودکان، غذا و نوشیدنی مناسب هم در نظر بگیرید. میتوانید از برنامههای سرگرم کننده برای کودکان در محل بازی استفاده کنید.
۱۸. بیمه مسئولیت مدنی
تهیه بیمه مسئولیت مدنی برای مراسم عروسی، یکی از اقدامات احتیاطی است که میتواند در صورت بروز هرگونه حادثه، از شما محافظت کند. نی نی سایتیها توصیه میکردند که قبل از برگزاری عروسی، بیمه مسئولیت مدنی تهیه کنید. بیمه مسئولیت مدنی، خسارات ناشی از حوادثی مانند آتش سوزی، سرقت، آسیب دیدن اموال و صدمات بدنی را پوشش میدهد. قبل از تهیه بیمه، شرایط و پوششهای آن را به دقت مطالعه کنید. میتوانید بیمه مسئولیت مدنی را از شرکتهای بیمه معتبر تهیه کنید. هزینه بیمه مسئولیت مدنی، معمولاً مبلغ زیادی نیست. داشتن بیمه مسئولیت مدنی، میتواند خیال شما را از بابت بسیاری از حوادث احتمالی راحت کند. بهتر است قبل از بستن قرارداد با تالار یا باغ، از وجود بیمه مسئولیت مدنی آنها مطمئن شوید.







کدوم مهمونا رو یادت نره! تو عروسی خودم یکی از فامیلا که آلرژی غذایی داشت یادم رفت به آشپز بگم، وسط مراسم دستپاچه شدم… تهیه یه لیست از حساسیت های غذایی مهمونا قبل عروسی واقعا ضروریه 😊 از گارسون هم نباید غافل شد، خواهرم عروسیش گارسون ها انقدر حواسشون نبود که نصف مهمونا نوشیدنی نداشتن! حوصله به خرج بده و با گارسونا یه وقت کوتاه تو روز مراسم هماهنگ کن که حواسشون جمع باشه. 🤗 نکته بعدی اینکه لباس پذیرا رو راحت انتخاب کن، من یه بار دیدم عروس خانم با لباس تنگ و ناراحت کلی استرس داشت که چطور بشینه و بلند شه… همه چی رو امتحان کن قبل مراسم، از غذا بگیر تا صندلی و پارکینگ 🚗💨
تو عروسی دخترخالم سال پیش به خاطر شلوغی سالن فراموش کردن برنج رو سرو کنن، آخرش مجبور شدن پیتزا سفارش بدن… یاد گرفتم همیشه یه نفر رو مسوول نظارت روی سرو غذا بذاریم.
برای مهمونای گیاهخوار توی عروسی خودم یه منوی جدا چیده بودم که اتفاقا استقبال خیلی خوبی ازش شد.
عروسی که رفته بودم شیرینی هاش یه روز مونده بودن، حس بدی به مهمونا داد… الان همیشه شیرینی رو ساعت آخر میارم.
تست غذا قبل عقد قرارداد واقعا لازمه، یه بار یه مرغ با بوی تند خوردن و کل مجلس به هم ریخت.
لباس گارسون ها تو عروسی ما هم رنگ دکور بود، یه نکته کوچیک که خیلی تو ذهن مهمونا موند.
تو عروسی عمه زادم یه کیسه پارچه ای با اسم مهمونا بهشون دادن، هنوزم بعد سه سال بعضیا اونو دارن.